Beş Dakikada İki Malzemeli Kek Tarifi

5 dakikada kolay bir şekilde yapabileceğiniz kek tarifinin olduğunu biliyor muydunuz? Az malzeme ve kısa bir zamanda canınızın her istediğinde yapabileceğiniz bir tarifi sizlerle paylaşacağız. İşte o tarif:

Malzemeler

·         4 adet yumurta

·         200 gram fıstık ezmesi

Püf Noktası

Yumurtaları çırpıcı yardımıyla 5-6 dakika kadar çırpın. Fıstık ezmesini kek hazırlığı öncesinde oda ısısında bekletin. Kullandığınız fırın tipine göre pişirme süresi değişiklik gösterebilir. Bu pratik keki arzuya göre herhangi bir çikolata kreması veya ceviz kullanarak da hazırlayabilir isterseniz damla çikolata ekleyebilirsiniz. Kekin içi hafif ıslak kalacak ve tadını brownie’ye benzetebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Yumurtaları derin bir karıştırma kabına tek tek kırın, yumurtaları mikser yardımıyla yüksek devirde iyice köpürene kadar çırpın. Oda sıcaklığında beklettiğiniz fıstık ezmesini ayrı bir karıştırma kabına alın. Fıstık ezmesini azar azar eklettiğiniz çırpılmış yumurtalarla birlikte karıştırın. Bu aşamada mikser yerine tahta kaşık kullanın. Hazırladığınız kek karışımını yağlı kağıt serili fırın tepsisine boşaltın. Üzerini bir spatulayla düzeltin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Ilınması için bir süre oda ısısında beklettiğiniz kek dilimledikten sonra servise sunun.